ミネラルウォーターか水道水か。

これは水界隈(？)では本当によく見る話題であり、様々ご意見はあるかと思います。

今回は私の主観で水道水とミネラルウォーターのどちらを選ぶべきかを述べていきたいと思います。

今回の記事は、

こんな方に向けて書いています。

この記事を読むと、

【安全性：水道水vsミネラルウォーターどっちを選ぶべき？】

(結論)安全性は水道水の勝ち

安全性で言うと、水道水に軍配が上がります。

理由は２つ。

• １つは安全基準
• もう１つが塩素処理です。

(水道水の安全性)

水道水の安全基準は水道法第4条に定める「水質基準に関する規定」により基準が定められており、

• 健康に関する項目31
• 性状に関する項目20

の合計51項目の安全基準で規定されています。

これらの基準値は科学的根拠に基づき、

• 体重50kgの人が1日2ℓの水を飲むと言う条件のもとで
• 1日あたりの許容摂取量をベースに算出
• 生涯にわたって飲み続けても健康に影響のない濃度

ということで設定されているそうです。

そしてこの基準は逐次見直し・アップデートがされているようです。

(ミネラルウォーターの安全性)

ミネラルウォーターは食品衛生法により「水のみを原料とする清涼飲料水」と定義されており、その安全基準は清涼飲料水の基準に基づいています。

ミネラルウォーターのチェック項目数は水道水の51項目と比較して少なく、製造過程によりチェック項目の数が異なります。

• 殺菌・除菌工程がある場合：39項目
• 殺菌・除菌工程がない場合：14項目

食品衛生法では、ミネラルウォーター類は原則として抗菌・除菌が必要と規定されています。

【味：水道水vsミネラルウォーターどっちを選ぶべき？】

(結論)味はミネラルウォーターの勝ち

味で比較するとミネラルウォーターの勝ちと言っていいと思います。

理由としては、

• ミネラル成分
• 硬度
• 塩素

これらの成分の影響などがあると思います。

それぞれを見ていきましょう。

(水道水の味)

日本の水道水は一般的に軟水に分類されます。

採水地によってミネラル成分の含有量が変わるため、美味しい地域とそうでない地域があります。

軟水の特徴はまろやかで味わいがすっきりとしていて飲みやすいという事です。

しかし水道水の場合はその浄水過程で塩素処理がなされていて、この塩素処理があるから高い安全性も担保されているわけですが、その塩素由来のカルキ臭が味に強く影響しています。

(ミネラルウォーターの味)

ミネラルウォーターの場合は製造過程での塩素処理がなされないため、カルキ臭とは無縁です。

なので臭いが気になるということはほとんどなく水道水よりも飲みやすいです。

しかしミネラルウォーターの場合は水源や処理の仕方によって水の性質が異なり、

• ミネラル成分
• 硬度

などで飲みやすさが大きく変わります。

日本を水源としたものは軟水、海外からの輸入のものは硬水の傾向があります。

【環境への影響：水道水vsミネラルウォーターどっちを選ぶべき？】

(結論)環境への影響面では水道水の圧勝！

環境への影響を考えた場合、両者の差はかなり大きくなり

圧倒的に水道水が環境に優しいという結果になります。

これは、

• CO2の排出量
• ライフサイクル

というのが要素としてあるようです。

(水道水)

水道水は流通の過程や輸送、また容器を使用しない点などから環境への負荷は非常に少ないとされています。

(ミネラルウォーター)

一方でミネラルウォーター(特にペットボトル)はそのライフサイクル全体（採水、容器製造、充填、輸送、販売、廃棄処理）において、水道水と比べて大量のCO2を排出します。

この各段階で排出する環境負荷は水道水のなんと250倍にもなると試算されています。

また、輸送によるコスト(特に海外からの輸入のミネラルウォーターの場合)は環境にかかる負荷がさらに大きいとされています。

【コスト面：水道水vsミネラルウォーターどっちを選ぶべき？】

(結論)コスト面でも水道水の圧勝

コスト面でも圧倒的に水道水の方が経済的です。

まず前提として、飲み水と調理用のおおよその水の使用量。

これをベースに話をしていきたいと思います。

(水道水のコスト)

水道水の価格は以下の通りです。

• 平均単価：約160円/1000リットル(1m3)→名古屋市の水道料金
• 一般家庭の使用量を考慮すると、飲料水としての使用コストは非常に低い

(ミネラルウォーターのコスト)

一方でミネラルウォーターはどうでしょうか。

以前Amazonで見つけた、ペットボトル2ℓ 9本入りで1,116円で計算してみましょう。

1ℓあたりが62円となるので、1000ℓだと62,000円となります。

それでも水道水の160円と比べるとめちゃくちゃ高いことがお分かり頂けるでしょうか。

コストの差はこのくらい違うということです。

これは1人での計算なので、家族の人数が増えればそれに合わせて必要量や使用量は増えるので、ますます差は大きくなります。

では、どうすれば良いのでしょうか？

【私の結論：水道水vsミネラルウォーターどっちを選ぶべき？】

(結論)個人的には水道水が余裕で勝ち！

やはり水道水を選ぶべきです。

ここまで、

で比較してきましたが、味以外は水道水の勝利でした。

唯一ミネラルウォーターに負けた味の面でも、カルキ臭がなければ差はほとんどないと思われます。

そこで登場するのが浄水型ウォーターサーバーです。

これを使えばコスト面(平均で月4,000円くらい)でのは差は小さくなりますが、

などメリットがたくさんあります。

トータルで考えたらメリットしかないと言っても良いくらいです笑

コスパの良い浄水型ウォーターサーバーに興味のある方はぜひ導入してみてください。

早ければ早いほど得する期間も長くなるし、メリットも長く享受できるので迷ってる方もぜひ！

こちらの記事におすすめの浄水型ウォーターサーバー9選を紹介していますので、

興味のある方は覗いてみてください。

カラダの60%は水で出来てる！

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最後まで読んで頂き、ありがとうございました。

今回は水道水のカルキ臭についての記事です。

そして、味というのは匂いととても深い関係があります。

水も基本的には同じです。

匂いが味に影響を与えています。

つまり、カルキ臭が味に強く影響していると思われます。

田舎から都市圏に出てきたら水道の水が不味くてびっくりしたという経験をお持ちの方も多いと思います。

それは、味そのもの＋カルキ臭が関係しているという事です。

今回の記事は、

こんな方にぜひ読んで欲しいです。

この記事を読むことで、

これらについて分かります。

興味のある方はぜひ読んでいってください。

【水道水はなぜカルキ臭いの？】

(そもそもカルキ臭って何？)

つまり水を消毒したら匂いが出たって事ですね。

(カルキ臭い水道水は安全性はどうなの？)

カルキ臭があるのは、きちんと消毒された証拠。

カルキ臭の原因である塩素。

これは水道水の安全を保つために必要なものであり、法律で定められた濃度は人体に無害です。

ですから水道水の安全性に関しては問題ありません。

それどころか、むしろ日本の水道水は世界最高水準の安全性レベルといわれています。

それってすごいことですよね。

(カルキよりもむしろ鉄)

私が小学生の頃に校庭の蛇口から出る水の味はまさに鉄の味だったなぁと懐かしく思い出しますが、今時そんな学校もないでしょう。

【水道水はどこもカルキ臭いの？】

(私の中のイメージ)

私の中では東京や大阪といった都市部ほど水が不味いというイメージ。

やはり都市部ほど水質がよくないので、しっかり殺菌されているためカルキ臭が強くなるのかな？と思っていました。

(実際は)

調べてみると、どうやらカルキ臭が強い地域というのがあるらしいです。

これは、簡単にいうと水源が汚染されている可能性が高いところらしいです。

という流れです。

なので都会の水道ほどカルキ臭が強くなる傾向があるようです。

水道水のカルキ臭は実は安全性の証明？

(カルキ臭と安全性の関係)

カルキ臭の強さと安全性の高さは関係があるんでしょうか？

結論から言うと、直接的な関係はありません。

カルキ臭が強いほど安全性が高いとは言えないということ。

そりゃそうですよね。カルキ臭が強いってことは汚染されてるってことなんだから。

しかし、逆に言えば

塩素が水中の細菌を殺して感染症のリスクを下げているということでもあるので、カルキ臭がするということはきちんと殺菌処理がなされているという事でもあります。

(水道水の基準)

水道の水は水道法に基づく「水質基準に関する基準」というもので５１項目の基準が定められています。

これらの項目は、

からなり、その安全性は世界トップクラスの高さです。

(ミネラルウォーターとの比較)

水道水とミネラルウォーターの比較はよくありますが、

結論から言うとどちらも安全性は高いです。

そしてどちらも法律で定められた基準を満たしている物です。

ただ、両者の基準がそもそも違うということは結構大事なところかもしれません。

• 水道水は先ほども述べた水道法
• ミネラルウォーターに関しての基準は食品衛生法

にそれぞれ基づく基準だと言うことです。

• 水道法だと五十の検査項目なのに対し、
• 食品衛生法だと４４項目の基準

とミネラルウォーターの方がチェック項目が少なく、項目の更新頻度も少ない。

つまり基準値も水道水よりやや甘いと言うことが言えます。

それらの結果を総合すると、ミネラルウォーターよりも水道水の方がより厳しい基準でチェックされているため、安全性は高そうです。

【水道水のカルキ臭を改善して美味しく飲む方法３選】

さて、安全性に関しては大変優れた水道水ですが、飲むにあたって問題なのはカルキ臭。

これさえ改善されたら最高ですよね笑

では、どうすれば良いのでしょうか？

(煮沸)

シンプルイズベスト。これが一番簡単ですよね。

煮沸することでカルキを抜く事ができます。

長所としては、

• 特別な道具もいらない
• カルキ(塩素)だけでなくトリハロメタンなども除去できる

この２点。

一方で短所としては、

• 沸かすのに時間がかかる
• 中途半端な煮沸では、かえってトリハロメタンなどの有害物質が増加する事がある
• ガスや電気などのエネルギーを消費する
• 水として飲もうとすると冷ます必要がある

この辺りでしょうか。

ケトルを使えばヤカンなどに比べれば格段に早くお湯を沸かすことが出来ます。

しかし、

• 冷ますのに時間がかかる
• いちいち電気代を食う
• 沸騰させ続ける事ができない
• 沸かしている間に他のことをやっていると忘れてしまう

自分自身の体験から、こういったデメリットがあると感じていました。

(浄水器を使用する)

そこで最初に考えたのがこれでした。

「浄水器を使用すればカルキやその他有害物質も除去できるのでは？」

と思っていました。

調べてみると、確かに浄水器を使えばカルキはもちろんそのほかの有害物質もかなり除去してくれそうです。

いったん取り付けしてしまえば、面倒なことも少なそうです。

しかし、

• 初期費用や維持費が結構かかること
• 定期的にフィルター交換も必要でそれにも費用がかかること
• 賃貸物件に住んでいる場合だと、工事の有無によって設置できない場合もある

などの理由から断念せざるを得ませんでした。

(ウォーターサーバーを導入する)

浄水器を断念してたどり着いた答えがこちら。

浄水型のウォーターサーバーを導入するということ。

それまではミネラルウォーターをペットボトルで飲んでいましたが、

以上の理由からやめていました。

浄水型ウォーターサーバーを導入した場合、ミネラルウォーターと比べると

とメリットばかり。

一方浄水器と比較した場合も、

ということでメリットばっかり。

そんなわけで最終的に浄水型のウォーターサーバーを選びました。

【結論：水道水をカルキ臭を除去して飲むなら浄水型ウォーターサーバー！】

(理由①)安全性の高い温水・冷水がすぐ使える

１番の理由はやっぱりこれ。

私の場合、頻繁に白湯を飲むことが多いので本当にありがたいです。

ケトルで沸かすと一旦お湯を沸かしてから冷ます必要があり、

この手間が意外と面倒臭いんです笑

なのでちょうどいい温度のお湯がすぐに使えるという事が実に便利に感じています。

料理に使うにしても、

どちらも出来る。

これだけでも導入して本当に良かったと思っています。

(理由②)初期費用が安い

メーカーにもよりますが、初期費用0円のサーバーが多いです。

プレミアムウォーター、クリクラ、アルピナウォーター、などは初期費用がかかるようですが、月額利用料のみの初期費用0円っていうパターンが多い気がします。

(理由③)月額利用料も安い

浄水型ウォーターサーバーの月額利用料の相場は私調べでだいたい4,500円前後。

ただ、これはあくまで「平均」であって、エブリィフレシャスやLoccaのLittaなんかはこれよりもだいぶ安いです。

ここに関してはどのサーバーを選ぶかによっても変わってきますが、概ねこのぐらいと理解しておいて頂ければと思います。

【まとめ】

いかがでしたか？

今回は水道水のカルキ臭にまつわる色々をお話させて頂きました。

水道水の安全性の高さなどについても知って頂けたのではないかと思います。

個人的にせっかくこんな素晴らしい水道があるのに、これを活用しないのは勿体無いと思っています。

なので私は浄水型のウォーターサーバーという選択をしました。

浄水型ウォーターサーバーに興味を持ってくださる方が増えてくれたら嬉しいです。

皆様が良い選択ができますように。

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